Torte Moderne

Dolce semifreddo con base di biscotto e strato di crema al formaggio fresco con inserto di gelè ai frutti di bosco.

Semifreddo allo yogurt al naturale con inserto di polpa fresca alla fragola, tutto ricoperto da una glassa alla fragola.

Torta bavarese, con base di pralinato al cioccolato fondente, con tre strati di mousse al cioccolato, bianco, latte, fondente.

Fresco semifreddo al gusto cocco con inserto di polpa al mango, tutto ricoperto da una glassa a specchio al mango.

Due strati di Frolla Friabile, alternata da una crema al Mascarpone, decorata in superficie da Frutta e Fiori.

Base di Pan di Spagna alle Mandorle con Cremoso al Cioccolato Bianco e inserto di Gelè ai Lamponi, Copertura con Glassa a Specchio.